Cuando llega una reclamación de cliente o una auditoría de certificación, el tiempo que se tarda en reconstruir el histórico de un lote determina si el problema se resuelve en horas o en semanas. Este proceso registra automáticamente cada movimiento de cada lote o número de serie — materias primas, operaciones, controles de calidad, expedición — y lo hace consultable en segundos con el número de lote o serie como punto de entrada.
Cómo funciona
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Asigna identificación a cada lote
Cada lote de materia prima y cada producto terminado recibe un identificador único desde el inicio.
Lo que cambia con Immoralia
Preguntas frecuentes
Con el sistema implantado, la consulta del árbol completo de trazabilidad de un lote lleva segundos: se introduce el número de lote o serie y el sistema muestra inmediatamente todos los eventos registrados, desde la recepción de la materia prima hasta la expedición al cliente, incluyendo cada operación de producción, cada inspección de calidad y cada movimiento de almacén.
La trazabilidad captura los eventos que están en sistemas digitales y también puede capturar eventos mediante registro manual guiado desde tablets. En empresas con digitalización parcial, el sistema se diseña para cubrir los puntos críticos de la cadena de trazabilidad, y puede ampliarse progresivamente a medida que la empresa avanza en su digitalización.
Es uno de los proyectos de mayor inversión del catálogo por su alcance transversal (afecta a almacén, producción y calidad) y por la complejidad técnica de la integración entre sistemas. Sin embargo, en sectores donde la trazabilidad es un requisito contractual o normativo, el coste de no tenerla (pérdida de clientes, sanciones, gestión manual de crisis) supera ampliamente el coste de la implementación.
El tiempo habitual es de 4 a 6 semanas, que incluyen el diseño del sistema de codificación, la integración con los sistemas existentes, la configuración de los puntos de registro, las pruebas con lotes reales y la formación de todo el personal involucrado en el proceso de registro.